服務零售：外賣平臺多項“零售+科技”業務亮相服貿會

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服務零售：外賣平臺多項“零售+科技”業務亮相服貿會

工人日報-中工網記者 車輝 

9月2日，以“開放引領發展，合作共贏未來”為主題的2023年中國國際服務貿易交易會（下稱“服貿會”）在北京正式開幕。

作為科技零售企業，美團今年已是第四次參展服貿會，攜旗下無人機、自動配送車、美團買菜、美團買藥、美團單車等眾多業務亮相服貿會綜合展年度主題專區，呈現美團在數字化生活服務領域的理念和成果。

據介紹，美團本次布展以“科技助力零售 共筑美好生活”為主題，通過一刻鐘便民生活圈動態地圖、必吃榜等數據大屏，以及美團直播、數字化餐廳、智慧藥店等產品及應用場景，全面反映了餐飲、住宿、休閑娛樂、文旅等多項核心業態在服務零售領域的科技趨勢。

美團旗下全新外賣平臺KeeTa、美團直播“神搶手”等業務首次亮相展位。作為美團本地生活業務的國際化探索，KeeTa于今年5月在香港上線運營，預計到年底會覆蓋到整個香港地區，為適應香港本土文化，KeeTa首創“一人飯堂”產品，并持續聯同香港本地熱門餐飲企業為客戶提供訂餐及配送費優惠，為更多香港消費者提供服務。美團直播業務快速發展，今年3月底推出“神搶手”業務，目前已在北京、深圳等7城上線，包括直播、秒殺、信息流三個版塊，通過更具表現力的直播、短視頻、圖片等形式，為用戶展示商品的“招牌爆品菜”。

美團相關負責人表示，通過服貿會這一國際化平臺 ，希望給消費者展現更便捷的消費新場景、新體驗，也將努力通過科技幫助傳統服務業提高效率、降低成本，讓服務零售釋放更多增長潛力，從而有效激發消費活力。

近日，北京市統計局發布的數據顯示，今年1至7月，全市市場總消費額同比增長9.1%。其中，服務性消費額增長13.5%，遠超商品零售增速。今年是北京培育建設國際消費中心城市兩周年，有業內人士指出，從近兩年優質服務供給擴大化的趨勢來看，北京市居民消費結構正由商品消費加速向服務消費轉型升級，以“吃住行游購娛”為代表的服務零售正成為拉動北京經濟的新引擎。(工人日報客戶端記者 車輝 )

美團數據顯示，今年二季度，消費者對服務零售的需求大幅反彈，餐飲、出游、住宿、文體娛樂等消費需求旺盛。其中，美團外賣新入駐商家數量同比增長超過一倍；到店酒旅業務交易額較去年同期增長超過120%。

服務零售的商家往往都是中小微商戶，科技創新能力有限，但隨著近年來智能化、自動化的科技研發進展迅速，通過普適的科技產品為商家提供新的增長機會，也成為了美團等科技企業的重要目標。在美團展臺的數字化餐廳展區可以看到，商戶可以借助線上平臺的各類數字化經營分析產品，如可實現“一鍵決策”的商圈選址功能、智能餐飲管理系統等，及時了解用戶需求，調整和提升門店線上化經營狀態，為顧客帶來更好的消費體驗。

此外，美團也持續聚焦本地生活直播，用數字化手段助力供需匹配。依托于美團豐富本地商家供給和即時履約體系，消費者在美團直播間下單后可以立即完成履約，實現“主播還在線，貨已送到家”的消費體驗，也可以囤積爆品，持續消費。據介紹，在最近一次美團外賣神券節直播中，18款爆品1秒售罄；本地直播帶動海底撈新客周同比增長179%，絕味鴨脖新客周同比增長69%。可以說，在數字技術助力下，服務零售的“消費、履約、售后”都迎來了標準化、智能化的新趨勢，從而真正促進供需兩旺。

一杯咖啡“從天而降”，生鮮食雜等日常所需用品只需線上下單，深夜急需藥物通過智慧藥房自動分揀，短時間內就有騎手或自動配送車送達……當下，數字技術與實體經濟加速融合，“30分鐘萬物到家”的需求不斷被激發，服務零售標準化、智能化的趨勢背后，依然是科技創新在驅動。

在美團展臺的24小時智慧藥房展區，消費者可以體驗到從下單到取貨的全流程。“只需要在美團App線上下單后，智慧藥房內的自動分揀設備即可根據訂單在貨架前快速取貨，通過機械臂將訂單藥品運送至打包模塊完成自動打包和小票打印并放入自助交接柜中，輸入取貨碼即可取到商品。”現場工作人員表示，藥柜增加了智能校驗、遠程人工核驗等環節提升門店出貨準確率，據了解，24小時藥店的單店產能比非24小時藥店高8倍。