2023（第七屆）糧食與食品安全戰略峰會在合肥召開

在開放的環境中謀劃保障糧食安全

2023（第七屆）糧食與食品安全戰略峰會在合肥召開

中國經濟導報、中國發展網訊  記者李宏偉報道  近日，國家發展改革委公布了修訂后的《糧食質量安全監管辦法》，將于2023年10月1日開始施行?！掇k法》進一步完善了糧食流通環節的質量安全管理規定，強化糧食質量安全檢驗監測體系建設。9月21日，2023（第七屆）糧食與食品安全戰略峰會暨中美農業食品產業對話會在安徽省合肥市召開，峰會主題為“建設農業強國與高水平對外開放”，旨在全面貫徹落實黨的二十大精神，為世界糧食安全貢獻中國經驗，搭建全球尤其是中美兩國之間糧食與農業食品領域高層次對話交流平臺。

安徽省副省長張曙光在致辭中表示，安徽省具有創新活力強勁、制造色彩鮮明、生態資源良好、內陸腹地廣闊的優勢，當前正處于厚積薄發、動能強勁、大有可為的上升期、關鍵期，建設高質高效的農業強省是安徽省的重要奮斗目標之一。他介紹說，在農業領域，安徽省很多重點工作走在全國前列，一是糧食安全保障有力，二是鄉村產業提質增效，三是農業開放步伐加快，四是糧食安全底線穩固。在談到安徽省與美國在農業領域的合作前景時，張曙光表示，美國農業食品消費市場廣闊，農業科研能力強，在育種、設施農業、農業機械等方面世界領先；安徽省農業基礎良好，資源富集，政策導向鮮明，在建設高質高效的農業強省過程中與美國在農業領域有著廣闊的合作空間。

據了解，我國14億多人口,每天要消耗70萬噸糧、9.8萬噸油、192萬噸菜和23萬噸肉，大約相當于新加坡的年均消費量。同時，我國糧食損耗浪費問題嚴重。據統計，我國糧食在儲藏、運輸、加工等產后環節損失量每年在700億斤以上，接近糧食大省吉林全年糧食產量。我國餐飲業食物浪費量高達1700萬至1800萬噸，相當于3000萬至5000萬人一年的食物量。糧食和食品安全關系到民生福祉。

國務院發展研究中心副主任、黨組成員隆國強指出，糧食安全是國家安全的重要基礎，與經濟社會發展和社會穩定密切相關，是全局性的大問題。當今世界百年未有之大變局加速演進，新冠疫情疊加氣候變化、地緣政治沖突等因素，糧食安全的重要性更加凸顯，是全世界應當共同面對和高度重視的問題。他說，隨著糧食消費需求不斷升級，確保國家糧食安全首先要立足于國內，“把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”。一方面，要“藏糧于地”，保護好珍貴的耕地，同時不斷提高我國耕地的質量；另一方面，要“藏糧于技”，持續推動農業科技進步。此外，農業生產方式的變革也應持續推進。他表示，要在開放的環境中來謀劃和保障我國糧食安全。中國是全球糧食貿易重要的國家之一，中美兩國農業合作的空間非常廣闊，將迎來更多新的發展機遇。

安徽省農業農村廳廳長汪學軍在進行安徽省農業食品產業專題推介時說，安徽糧食產量連續5年居全國第4位。安徽的好山好水孕育出一大批品質優良的農田，擁有綠色食品、有機農產品和地理標志農產品6036個，其中綠色食品居全國第2位，有機農產品居全國第3位。他強調，安徽農業同美國農業有著廣泛的合作空間，去年雙方貿易額達到9.8億美元，其中出口1.9億美元，進口7.9億美元。

會議現場，安徽天都靈芝制品公司、安徽宿州科技食品有限公司等4家企業分別與美國農業企業簽約，涉及食用菌、水果種業等多個領域。

據悉，自2013年以來，在國務院發展研究中心指導下，“中國糧食與食品安全戰略峰會”已成功舉辦六屆，成為加強糧食與食品安全領域國際交流合作的重要渠道。此外，本次活動是2023世界制造業大會系列活動的重要單元。