享蘭溪滋味 促浙里消費 “中華美食薈·浙里好味道”啟動暨詩畫浙江·百縣千碗——“味道蘭溪”發布儀式舉行

享蘭溪滋味 促浙里消費

“中華美食薈·浙里好味道”啟動暨詩畫浙江·百縣千碗——“味道蘭溪”發布儀式舉行

中國經濟導報 中國發展網訊 楊一之 記者富慶熙報道

7月31日，以“享蘭溪滋味 促浙里消費”為主題的“中華美食薈·浙里好味道”啟動暨詩畫浙江·百縣千碗——“味道蘭溪”發布儀式在蘭溪千年古鎮游埠舉行。

省文化和旅游廳黨組成員、副廳長、一級巡視員許澎；省商務廳黨組成員、副廳長張曙明；省旅游投資集團有限公司黨委委員、董事、副總經理，浙江浙勤集團有限公司黨委書記、董事長張雄文；蘭溪市領導陳峰齊、王新鋒、陸慶豐、徐建光、俞蘭、葉小虎，市政府黨組成員方建良參加活動。

據悉，“中華美食薈·浙里好味道”活動是我省貫徹落實上級決策部署，全面促進消費升級，加快推進餐飲業數字化、品牌化、標準化、國際化發展的重要舉措，也是進一步挖掘地方特色菜肴，推動“美食+旅游”融合發展，展示千百年來浙江人關于“食”的智慧與文化，滿足人民日益增長美好生活需要的具體行動。“詩畫浙江·百縣千碗”活動是我省認真落實打造“五養”詩畫浙江大花園等系列指示要求的有力載體，通過挖掘各地特色美食，打造優質的“養胃”旅游產品，進一步擴大內需、推動放心消費，助推全省大花園建設，為打造“詩畫浙江”中國最佳旅游目的地增光添彩。

活動現場，許澎為蘭溪市游埠鎮授牌，授予其“浙江特色美食小鎮（游埠早茶）”稱號。

張曙明在講話中對蘭溪美食發展工作給予肯定。他說，蘭溪美食內有歷史文化傳承，外有口碑、美譽度，近年來，蘭溪市委、市政府對美食產業高度重視、大力支持，并在全省率先高規格成立美食發展中心，統籌推進蘭溪美食發展工作，傳承美食文化、打響美食品牌，進一步讓“蘭溪日子 有戲有味”文旅IP深入人心，吸引更多的人游蘭溪、享美食，蘭溪的做法值得在全省推廣學習。今年是“十四五”規劃開局之年，也是浙江高質量發展建設共同富裕示范區的起步之年，餐飲美食作為美好生活的重要組成部分，更需要加快培育餐飲新型消費、注重品牌品質引領、堅持市場主導，激發餐飲企業創造品牌的內生動力，加大推廣各地美食發展的好經驗。希望蘭溪以此活動為契機，進一步追蹤美食產業發展的前沿動態，傳播美食產業發展的最新理念，推動全省美食事業再上新臺階。

蘭溪市委書記陳峰齊在致辭時代表市四套班子向蒞臨活動的各位嘉賓表示熱烈歡迎，向關心支持蘭溪發展的各界朋友表示衷心感謝。他說，蘭溪是浙江省首個中國美食文化名城，入選了“中國特色美食百佳縣市”，有近300種小吃、近百種名特優農產品，33項美食被納入非物質遺產名錄，“李漁家宴”入選“詩畫浙江·百縣千碗”成果展示。近年來，蘭溪通過發展美食產業破題鄉村振興，并以美食為媒助推文旅融合發展，蘭溪美食成為邁向共同富裕道路上一張獨具特色的金名片，“蘭溪日子 有戲有味”成為越來越多人的共同體驗。今年上半年，新增在外蘭溪美食店600多家，帶動新增就業近5000人。下一步，蘭溪將圍繞“政府扶持、標準引領、龍頭帶動、大眾創業”的總體思路，鼓勵更多農民從事蘭溪特色美食餐飲，力爭到2025年在全國開設蘭溪美食店5000家以上，以美食發展打開富民增收的新路子，形成高質量發展推進共同富裕的蘭溪樣板。

活動上，蘭溪市江南職業技術學校被授予“蘭溪美食發展人才培訓基地”；“味道蘭溪”三十大碗、蘭溪美食十大工程、蘭溪牛肉面團體標準及配套政策、蘭溪美食樣板店示范標準發布；“浙里滋味 蘭溪日子”創意集市開市。