揭陽市揭西縣：科技賦能鄉村產業振興

中國發展網訊 方展華 魯利韋 記者羅勉從揭陽市揭西縣了解到，該縣五經富鎮泮坑村，占地 30 畝的“魚菜共生”示范基地格外引人注目。這里沒有傳統農田的泥濘，取而代之的是循環養魚池和沙子栽培蔬菜。作為揭陽市首個“魚菜共生”立體農業項目，這里實現了“養魚不換水、種菜不施肥”，書寫著鄉村產業振興的新篇章。

顛覆傳統農業的“智慧農場”

2024 年，泮坑村與廣東永高農業有限公司合作，投資建設“魚菜共生”示范基地。2025 年 1 月，基地一期工程建成并投用。直徑 6 米的圓形帆布魚池整齊排列，池內泉水清澈見底，羅非魚苗和鱸魚苗歡快游動。而魚類排泄物，則成為蔬菜生長最好的養分來源。這是‘魚菜共生’系統的核心，養殖過程中魚類產生的排泄物通過水循環進入到特定設備，設備中的微生物將其分解后的氨氮等營養物質，恰好滿足蔬菜生長需求；蔬菜根系吸收養分后，又通過根系微生物作用釋放二氧化碳，反向促進魚類代謝。

與傳統農業相比，這套系統實現了三大突破：氮素利用率從 30% 提升至 85%，水資源循環利用率超 90%，單位面積產出率提升 3至5 倍。整個系統水資源循環利用率超過90%，真正做到節約用水。過去靠天吃飯，現在靠數據種田，通過精準調控，蔬菜生長周期縮短 30%，魚類產量提高 50%，實現“沙子上種有機菜，高位池養生態魚”的愿望。

零污染的可持續發展樣本

從“靠天吃飯”到“靠智興業”，泮坑村的“魚菜共生”實踐，不僅蹚出了一條生態美、百姓富的現代農業之路，更為鄉村振興提供了可復制、可推廣的“揭西樣本”。當科技與自然和諧共生，當產業與生態同頻共振，這片充滿希望的田野，正在書寫著鄉村產業振興的新篇章。

在泮坑村“魚菜共生”示范基地，“綠色”是最鮮明的底色。傳統農業中，化肥農藥的濫用導致土壤板結、水體富營養化，而“魚菜共生”系統徹底摒棄了這些弊端。“你看這生菜，葉片油亮，完全沒有病蟲害。”該基地技術人員隨手摘下一片生菜葉向介紹說，因為系統內形成了自然的生物防治體系，蚜蟲、菜青蟲等害蟲大大減少。這種“動物-植物-微生物”的三維共生模式，杜絕了面源污染，成為生態農業的活教材。