推動特色優勢產業集群發展 貴州珍酒乘勢而上搶占醬酒產能高地

鐵锨翻轉、酒糟飛舞、水汽蒸騰、糧香撲鼻……走進貴州珍酒趙家溝釀酒基地，釀酒車間到了一年中最忙碌的階段，一派熱火朝天的生產景象。另一邊，機器轟鳴、塔吊聳立，往來車輛絡繹不絕，工程建設如火如荼。

貴州珍酒趙家溝釀酒項目，位于貴州省遵義市匯川區高坪鎮永勝村，四面環山，過去被稱為“夾皮溝”。“趙家溝釀酒項目創造了當年簽約、當年建設、當年投產6000噸釀酒產能的‘珍酒速度’，端午節又投產4.6萬噸制曲產能。”貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東介紹，“目前還有1000多位工人奮戰在建設現場，確保今年新增產能1萬噸，2萬噸酒庫投用。”

今年1月，國務院印發《關于支持貴州在新時代西部大開發上闖新路的意見》（以下簡稱 《意見》）?！兑庖姟分赋觯l揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢，建設全國重要的白酒生產基地。

貴州省因勢而動，搶抓機遇，優化調整白酒產業布局，培育骨干龍頭企業，發展相關配套產業，打造產業集群。提出到2025年和2030年，規模以上企業醬香型白酒產量分別達到60萬千升和80萬千升，成為引領白酒行業發展的風向標。

“《意見》的出臺增強了民營企業投資的信心。”吳向東說，作為赤水河流域投資最大的民營企業，“十四五”期間，貴州珍酒同步開啟了匯川區石子鋪老廠區釀酒項目、趙家溝釀酒區項目、白巖溝花香酒谷釀酒項目、仁懷市金東珍酒莊園項目。

立足于橫跨一二三產業的獨特帶動性，企業發展為當地鄉村振興帶來了長久的造血機制。貴州珍酒誕生于“1975年茅臺酒易地生產試驗”，47年來一直堅持傳統大曲醬香生產工藝，這種生產方式需要大量的釀酒和制曲工人參與。公司現有員工8000余人，本地勞動力用工占比90%以上。

隨著公司的不斷發展，目前已引進配套包材企業25家入駐遵義市匯川區、播州區、新蒲新區等工業園區，紙包材本地配套率達90%以上，帶動了當地4000多人就業。預計到2025年，所有投資項目建成投產后，貴州珍酒將形成釀酒10萬噸、儲酒40萬噸的總體規模，帶動包裝、物流等上下游產業超過千億產值，為貴州建成全國重要的白酒生產基地作出新貢獻。

近年來，珍酒從“擴產能、增品質、強品牌”發力，旗下核心大單品“珍十五”接連斬獲國內外大獎。“目前，我們正在謀劃第三代珍十五升級工作，全面提升酒質和包裝。努力打造成為‘黔貨出山’的一張亮眼名片，實現企業效益逐年翻倍增長。”吳向東介紹，企業效益增長促使產業鏈前移，帶動遵義市發展38萬畝紅纓子高粱種植基地，帶動4萬多個農村家庭增收。

吳向東表示，未來公司將聚焦醬香型白酒原產地優勢，持續助力開展具有全國及世界影響力的白酒宣傳推介活動，不斷鞏固提升產區珍酒品牌知名度和美譽度。同時，公司將每年投入10億元用于高粱采購和標準化基地建設，更多地參與到國家鄉村振興和西部大開發戰略當中。