肇源縣：白鵝產業“鏈”起縣域經濟高質量發展新動能

中國發展網訊 記者袁小峰報道 近年來，黑龍江肇源縣委縣政府立足農業縣份實際，依托自然資源優勢，將“鵝產業”作為畜牧業發展的重要支撐，以及推進鄉村振興、農民增收致富的重要手段，協同推進生產端、銷售端和服務端建設。經過十年不懈的努力，多措并舉打造產業高地，不斷擴大品牌影響力。相繼獲得了“肇源白鵝”地理標志商標、“鵝香久”黑龍江著名商標、全國首家籽鵝原種場、東北標準化白鵝屠宰場、熟食產品綠標、羽絨加工基地、白鵝產業集群項目縣等殊榮。構建了“接二連三”全產業鏈條，助推全縣農業發展提檔升級和縣域經濟高質量發展。

春來早，人更勤。在義順蒙古族鄉春雨孵化場的孵化車間，一枚枚質量上乘的大鵝種蛋經過工作人員嚴格消毒篩選被整齊的擺放在蛋盤上，再裝入專用的箱體式孵化器中。技術人員調整電子屏上的溫度、濕度等數據參數，使種蛋始終保持最優質的孵化狀態中。經過30天左右的孵化，這批雛鵝就可以交付訂單。“孵”出新希望，奔向廣闊天地。

義順蒙古族鄉春雨大鵝養殖場廠長劉春雨說：“我們孵化場從年初開始陸續接收大鵝孵化訂單，目前，訂單量近50萬只，預計全年孵化量將達到100萬只以上。”

企業為按時完成鵝雛訂單交付，工人們正忙碌著為今年首批孵化的鵝雛接種疫苗。同時，為了確保鵝雛的孵化率和存活率，工作人員每兩小時就會進行一次巡查。在嚴格的技術管控下，鵝雛的存活率高達98%以上，以此保證大鵝養殖不輸在“起跑線”上，以質量求健康發展。

劉春雨接著說：“從3月份開始，企業進入孵化生產期。今天，首批2萬只鵝雛孵化完成，我們將根據訂單加大鵝雛孵化量，同時，陸續接收全省孵化訂單。”

在“鵝產業”發展上，依托鵝香久福興白鵝養殖基地三期建設，省級龍頭企業黑龍江鵝香久食品有限公司采用龍頭企業+產業聯盟+基地（農戶）的發展模式，在產業各環節實行訂單生產，積極拉動肇源縣大鵝養殖、加工、餐飲等多產業鏈條快速發展。企業充分挖掘大鵝全身“寶藏”，細分產品銷售品類，開發多元消費渠道，將“肇源白鵝”這一地理標志產品安全送達到千家萬戶的餐桌上。同時，企業還變著“花樣兒”迎合市場的檢驗，開設以鐵鍋燉、烤鵝、鵝制品熟食等為主消產品的餐飲直營體驗店。并在提取的鵝絨上與南方企業進行深度合作，進一步延伸產業鏈條，提升大鵝產業附加值。

黑龍江鵝香久食品有限公司熟食加工車間主任關君說：“從消費端來看，‘肇源白鵝’廣受市場認可。今年，鵝香久基地養殖20萬只白鵝，全年加工熟食成品400噸，羽絨加工450噸，預計全年產值3億元。”

為調動企業和養殖戶的積極性，肇源縣在大鵝養殖、加工等方面提供優惠政策、技術和金融支持，全力保障全縣大鵝產業健康發展。針對大鵝養殖金融產品空白，積極協調金融保險機構，建立政府、養殖主體、保險機構共同參與的商品鵝養殖風險分擔機制，開發了“商品鵝保險貸款”品種，提升了企業和養殖戶抵御風險能力，解決了融資渠道，助力鵝產業有序發展。同時，肇源縣還通過校企合作、先進示范等方式，強化要素保障，促進科技成果轉化，為大鵝養殖注入科技動能。實現“鵝產業”融合創新發展，全力推動全縣畜牧產業多元化、規?；⒖萍蓟?。