餐飲消費亮點紛呈——廣州國際美食節越秀分會場開幕

中國經濟導報、中國發展網訊 記者皮澤紅報道 廣州飄香四溢，11月18日上午，越秀區在惠福美食花街開啟廣州國際美食節越秀分會場活動，在越秀商圈，邀請市民朋友一起悅享美食。

11月，越秀區在北京路-海珠廣場商圈、環市東商圈、中山三路商圈、流花商圈等商圈分別設有12個分會場，以“古越今秀 悅享精彩”為主題，與區內商業綜合體、酒店、餐飲企業聯手推出一系列美食主題活動，調動大家舌尖上的味蕾。讓大家在家門口就可以體驗到五湖四海的美食。

中西美食碰撞

惠福美食花街將于18日至25日匯聚眾多國際美食。品一杯來自世界知名產區的葡萄酒，嘗一口美味的意大利火腿、牛扒、酥炸軟殼蟹，這些只有在酒店才能嘗到的寰球美食在惠福美食花街也能嘗到。國際名廚禤偉君也親臨現場為大家呈現星級美食?，F場看到滿滿膠原蛋白的花膠?；矢?，酸酸甜甜的糖醋菊花魚，香口酥脆的椒鹽菊花魚等著名粵菜菜式，再加上足料碗仔翅、廟街牛雜、蛋散等地道廣府風味小吃，以及新鮮出爐的南番順有名的玻璃暴汁乳鴿、姜撞奶，搭配鴛鴦王奶茶、雞蛋仔、蚵仔煎、魚豆腐等港澳臺特色小食，讓人在各種美食面前完全挪不動腿。

而在越秀中華廣場分會場，從18日至26日，主打“一帶一路”國家特色美食，口中香味濃厚的俄羅斯紅腸、蜂蜜、巧克力和越南的榴蓮餅、榴蓮干和椰子糖，滿口都是一帶一路的風味。此外，粵黔協作也為大家帶來貴州鎮寧波波糖、牛肉干、百香果干等獨特食物。旁邊熱騰騰的倫教糕、雙皮奶、姜撞奶和炸牛奶等順德美食帶你領略非遺傳承的魅力。

廣州·時光里北塔正門廣場的“食光秀2023潮菜美食文化節”，旨在通過“美食+文化+文創”的形式，開展一場美食之旅。傳承百年的非遺美食銀屏蠔烙、食材鮮美的潮汕牛肉火鍋、潮汕小海鮮、粿條等耳熟能詳的潮汕美食等著大家來品嘗。除了潮汕美食，廣府知名特色美食小吃也來助陣。除了吃，可以逛逛潮汕文創攤位，現場還有互動游戲，參與即有機會贏取驚喜美食好禮。

還有一些星級酒店推出了主題美食。希爾頓逸林酒店的“開”全日制餐廳推出寰球美食之旅·主題自助饗宴，11月以中東美食為主題，烤肉配皮塔餅、瑪莎拉烤大蝦、羊肉手抓飯等菜品為您的舌尖帶去濃郁中東體驗。白云賓館則邀請西安的星級名廚團隊到館，“大唐盛宴美食節”跨越山海而來，市民朋友不出省即可盡享唐宮盛宴。

開啟多元潮玩美食市集

11月24-26日，星寰國際商業中心的星市集體驗與平時有點不一樣。藝術、文創、潮流、玩樂、演出等市集攤位搭配讓人垂涎欲滴的德國美食、灣區個性特色美食及輕茶飲，一邊吃一邊玩，打卡首次在廣州展出的“Walking on Air 空氣漫步：藝術隨行”藝術裝置，讓市民朋友感受到空氣中彌漫的那份輕如踏在云中的歡愉。

11月18日-26日期間，同樣有創意市集的還有中華廣場分會場和城壹匯·流花分會場哦。城壹匯·流花將聯合“有個市集”，將美食和非遺文化飾品、植物、樂器、畫畫體驗融合。周末特邀歌手吉他彈唱Live、非洲鼓和尤克里里參加現場彈唱表演和互動體驗。旁邊的流花中心秋庭新添街頭藝術打卡點——巨型涂鴉墻，由國內知名涂鴉藝術家ROCKLEE主創，拍照打卡超出圈。

線上線下美食共享

在11月18日至26日期間，上大眾點評搶50團100美食券，到中華廣場享線下美食。11月16日-27日期間，上貪吃商城小程序開啟免費抽5千元霸王餐流花錦鯉活動，并有流花中心的海底撈、湘頌、豐江粵鮮等12大餐飲品牌限時搶5折通用券。城壹匯·流花分會場的14個美食知名品牌商家推出超萬元美食優惠券大派送，還有大量免費飲品券、免費觀影券。來二沙島文立方賞一方景致，嘗八方滋味，美食節期間文立方的約十家餐廳均推出應季菜品和美團、大眾點評等不同線上優惠，超值又實惠哦。

越秀區的11月精彩紛呈，在各大美食節分會場，各地美食與體驗式消費相互融合。越秀區相關負責人表示，餐飲消費是擴大消費的重要組成部分，亦是促進消費的重要領域與著力點。本屆美食節越秀區圍繞“美食+文化+消費”的思路，將美食品鑒、美食文化和美食消費相融合，除了有五湖四海的地道風味美食，還融入創意美食市集、非遺文化體驗活動等，形成有得吃、有得玩的體驗式美食盛會。

今年，越秀區鏈接商業綜合體、餐飲企業、酒店的各大美食活動場景，積極將餐飲業融入“古越今秀 悅享精彩”的促消費品牌體系，在夜間經濟發展、促消費活動開展等工作中共同發力，呈現一場場文商旅消費新亮點。隨著越秀區6大商圈差異化發展，餐飲消費也形成不同特色亮點。

北京路-海珠廣場商圈以北京路的千年歷史文化沉淀和海珠廣場新商業崛起，形成了惠福美食花街從廣府特色小吃街發展成為全市首批的廣東省粵菜美食街，以及以星寰國際商業中心等新商業地標帶動周邊酒店賓館形成新的美食集聚區域。沿江江風習習，江灣-二沙島商圈主打以江景為主題的夜間餐飲消費，江灣陽光天地、二沙島文立方等都依江而立，獨享一線江景，成為夜間消費新福地。環市東路商圈曾經的中央商務區，國際化美食氛圍由來已久，西式酒吧、餐吧匯聚，花園酒店等星級酒店加持，讓這里全球商旅美食尤為出眾。還有主打商務展會的流花-礦泉商圈、以年輕人輕奢餐廳為特色的東山口商圈和中山三路商圈。依托商業發展而興旺的餐飲集聚區域越來越多，多樣化、特色化的餐飲消費供給讓越秀的“煙火氣”越來越濃郁。